Makkara – Tuo kaksipäinen kansallisruokamme. Lihajalosteiden useaan kertaan kruunattu kuningas ja prinssi. Grillijuhlien Timo Jutila. Kaikkien tuntema ruokaikoni, joka ei juuri esittelyjä …
-
Pizza – Tuo Italian lahja maailman herkkusuille. Kiireisten iltojen sekä viikonloppuaamujen pelastus. Uunissa paistettu taikinalettu, joka useimmiten kuorrutettu erilaisilla muilla ruoka-asioilla sekä…
-
Mokkapalat – Tuo kahvipöydän kultamitalisti. Myyjäisten ja kissanristiäisten kestosuosikki. Leivonnaisten Lady Gaga. Kaakaon, sokerin ja kahvin täydellinen synergia, jolle ei pärjää monikaan…
-
Sushi. Tuo japanialainen kulinarismin taidonnäyte, ruoka-maailman ferrari. Ihana keksintö joka jakaa mielipiteitä hyvinkin suuresti. Usein kuulee sanottavan että ”En tykkää sushista, koska…
-
Pääsiäinen. Tuo jokakeväinen ihana juhla kaikkine upeine perinteineen. Pirteän keltainen pitkä viikonloppu, jolloin koristellut oksat pajunkissoineen, rairuohot, puput, tiput, mämmit, pashat, kukot,…
-
Lohi. Tuo vesiemme jumalainen kalaeläin. Jokaisen kalastajaeinarin koukkuleukainen päiväuni. Ruokakalojen Afrodite. En usko että maailmassa on keksitty mitään yhtä monipuolista ruoka-asiaa kuin…
-
Thaimaa. Tuo Kaakkois-Aasian helmi. Kaikkien tuntema eksoottinen pyhiinvaelluskohde iloisine vieraanvaraisine ihmisineen sekä aurinkoisine hiekkarantoineen. Voiko noin edes kirjoittaa? Näköjään voi. Olkoon noin.…
-
Pulla. Tuo kaikkien leivonnaisten isä ja äiti. Juhlapöydän kiistaton yksinvaltias. Perinteikäs herkkumötikkä johon jokaisella äidillä on oma salainen reseptinsä. Sekä mummolla. Äitejä…
-
Leipä. Tuo maailman historian tunnetuin ja syödyin elintarvike. Ruokien Danny. Vanhempi keksintö kuin Coca-Cola ja kerroshampurilainen yhteensä. Raamatussakin murrettu ja isoissa saleissakin…
-
Arki. Tuo loman vastakohta. Aina yhtä hauskaa viikonloppua edeltävä Via Dolorosa. Sama jatkuu heti tuon kaksipäiväisen miniloman jälkeen. Arki. Meillä kaikilla vahvasti…
-
Kaali. Tuo vihanneshyllyn valtias. Aliarvostettu terveyspommi. Usein tylsäksi ja pahanmakuiseksi kutsuttu, ja siitäkös kaali mielensä pahoittaa. Meidän perheessä perinteeksi onkin muodostunut että…