gluteeniton

Pasta – Tuo länsimaisen ruokavalion kulmakivi. Italialainen taidonnäyte, jolle ei löydy vertaistaan, vaikka kuinka historian kirjoja kaivelisi. Ympäri maailman tunnettu elintarvikkeiden ylijumala, …

Makkara – Tuo kaksipäinen kansallisruokamme. Lihajalosteiden useaan kertaan kruunattu kuningas ja prinssi. Grillijuhlien Timo Jutila. Kaikkien tuntema ruokaikoni, joka ei juuri esittelyjä …

Useimmiten mietityttävät asiat? Saako syödä vaiko ei? Syitä tämän artikkelin kirjoitukselle on muutamia. Olen saanut joitain yhteydenottoja ja viestejä, joissa on kysytty, …

Pizza – Tuo Italian lahja maailman herkkusuille. Kiireisten iltojen sekä viikonloppuaamujen pelastus. Uunissa paistettu taikinalettu, joka useimmiten kuorrutettu erilaisilla muilla ruoka-asioilla sekä …

Mokkapalat – Tuo kahvipöydän kultamitalisti. Myyjäisten ja kissanristiäisten kestosuosikki. Leivonnaisten Lady Gaga. Kaakaon, sokerin ja kahvin täydellinen synergia, jolle ei pärjää monikaan …

Pääsiäinen. Tuo jokakeväinen ihana juhla kaikkine upeine perinteineen. Pirteän keltainen pitkä viikonloppu, jolloin koristellut oksat pajunkissoineen, rairuohot, puput, tiput, mämmit, pashat, kukot, …

Lohi. Tuo vesiemme jumalainen kalaeläin. Jokaisen kalastajaeinarin koukkuleukainen päiväuni. Ruokakalojen Afrodite. En usko että maailmassa on keksitty mitään yhtä monipuolista ruoka-asiaa kuin …

Pulla. Tuo kaikkien leivonnaisten isä ja äiti. Juhlapöydän kiistaton yksinvaltias. Perinteikäs herkkumötikkä johon jokaisella äidillä on oma salainen reseptinsä. Sekä mummolla. Äitejä …

Kaali. Tuo vihanneshyllyn valtias. Aliarvostettu terveyspommi. Usein tylsäksi ja pahanmakuiseksi kutsuttu, ja siitäkös kaali mielensä pahoittaa. Meidän perheessä perinteeksi onkin muodostunut että …

Parsakaali. Tuo vihreä kiharatukkainen superruoka. Terveyspommi vailla vertaa. Ruokamaailman Lionel Messi. Ylivoimainen makunautinto joka sulattaa sydämet ja napajäätiköt. Vai sulattaako sittenkään?Jos minulta …